菰野の真菰(マコモ) 手延べめん 販売中 株式会社スズガミネ

ギフト等のご案内

毎度ご利用戴きありがとうございます。

また御贈答などに御利用いただければ幸いです。
今年は3月11日に東日本に大震災があり一日も
早い復興をお祈り致します。

平成23年12月

「とってもワクドキ!」(三重テレビ放送)で紹介されました。

「とってもワクドキ!」(三重テレビ放送)で紹介されました。

「とってもワクドキ!」番組案内ホームページ

日時:6月24日(金)18:00~

「えみのみえごはん」 ブログ

とってもワクドキ!

とってもワクドキ!

放送内容です。

三重県内の食材を使って誰でも今すぐ真似出来る、旬の料理を紹介。

今回は三重県内の郷土料理を紹介する“キッチンお出かけレポート”です。
菰野町の製麺業者を訪ね出荷最盛期を迎える「素麺」の生産をレポートします。
菰野町の新名物「マコモダケ」を練りこんだ色鮮やかなヘルシー素麺。
生産者が提案する素麺の美味しい食べ方やあっと驚く特製「麺ツユ」を紹介します。

この番組内容で、弊社の麺が紹介されました。

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取材は平成23年6月16日に行われました。

その取材風景です。

こちらから

今年も菰野の真菰(まこも)手延めんが伊勢神宮へ奉納

半生手延 真菰細めん 葉入(新商品)、半生手延 真菰平めん タケ入が

平成23年6月23日に伊勢神宮に奉納されました。

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CTYの番組で放送されました

“こんにちは!わがまちの社長さん”

に紹介されました。

放 送  :平成23年 4月16日~4月30日の期間(1日3回放映)
放送時間:地上デジタル12ch 毎日6:15~と9:20~、月~金 22:15~、土、日 21:30~

       地上アナログ10ch 毎日9:20~、月~金 22:15

“こんにちは!わがまちの社長さん”番組案内ホームページ

内容は
菰野町商工会を中心としたマコモ商品開発プロジェクト「おかえりなさい、
夕焼け空に赤トンボ舞うマコモの里へ~健康食材マコモ活用プロジェクト」
事業の一環として、弊社が開発、販売まで手がけました「菰野の真菰(まこも)
手延めん」につきまして、マコモとの出会い、そして開発、販売にいたるまでの物語です。

平成23年4月4日に取材収録が行われました。
さてどのような収録風景だったのでしょう。どうぞご覧ください。

こちらから

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司会者の速水さんと 弊社代表取締社長の前川常八です。
よろしくお願いします。

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弊社自慢の社員の皆さんです。

菰野の真菰(まこも)手延めんが伊勢神宮へ奉納。

菰野の真菰(まこも)手延めんが伊勢神宮へ奉納(平成22年6月24日)されました。

菰野の真菰手延べめん菰野の真菰手延べめん

ようこそ!スズガミネのホームページへ

元祖真菰手延べめん

商標登録出願
「マコモ」を地域資源として活用した麺を当社が最初に開発、商品化いたしました。

菰野町が勧める「おかえりなさい、夕焼け空に赤トンボ舞うマコモの里へ~健康食材マコモ活用プロジェクト」事業が、平成21年度中小企業補助事業「地域資源∞全国展開プロジェクト」に採択され、この事業の一環として、「菰野」の町名由来の「マコモ」を地域資源として活用した麺を当社が最初に開発、商品化致しました。

今回商標登録の出願を行い、「元祖真菰手延めん」「元祖真菰麺」のスズガミネとして
名に恥じないよう品質の向上に注力すると共に、町内産業の活性化に寄与できればと
思っております。

今後とも、スズガミネをご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

菰野の真菰手延べめん新聞記事

手延べめんは文字通り人の感覚と手技により仕上げられましたもので良質な水と小麦粉を
昔ながらの道具により長い時間をかけ練り上げ、手で引きのばした味の芸術品でございます。

享保年間、伊勢の国朝明郡大矢知の里で産れ、父祖代々受け継がれた伝統の技を、
この地に流るる朝明川上流井出の里に祖父の代、水車にて小麦粉をひき
その粉で鈴ケ峰手のべめんを作り今日に至りました。

また、この度は菰野町商工会などによるマコモの特産品開発にともない、
真菰手延べめんを開発、販売いたしました。

どの商品も比類のないまろやかな舌ざわりと歯ごたえの良さはどなた様にも
必ずや御満足いただけるものと存じ、茲に自信を持ってお奨めいたします。

郵便番号:510-1311
三重県三重郡菰野町永井1754番地
電話:059-396-2211
FAX:059-396-2225


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